IMG_2128

Jeg kom over entrecote av elg på tilbud her om dagen. Vilt er ikke noe jeg kjøper mye av, siden jeg synes kiloprisen er veldig høy. Denne pakken var på 500g og er mer enn nok for 2 personer. Vi hadde litt rester til lunsj dagen etter. Elg liker litt kraftig saus og godt krydder. Einebær passer godt som krydder på elg. Som tilbehør har jeg her valgt rosenkål, bacon og sopp. Dette passer utmerket til vilt.

Add Comment